Parfume har været en del af Hermès’ historie siden 1930’erne og bliver et selvstændigt håndværk i 1951. Hermès parfumeri har en håndværksmæssig og kunstnerisk tilgang og skaber dufte, der er personificeret i modeskaberen Christine Nagel. Overraskende og fri, moderne og elegant. En parfume fra Hermès signalerer stil, livskunst, personlighed.